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이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 1
이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 1
  • 저자<생강> 저
  • 출판사동아일보사
  • 출판일2013-12-26
  • 등록일2020-07-01
보유 1, 대출 0, 예약 0, 누적대출 2, 누적예약 2
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책소개

<해당 도서는 "이렇게 맛있고 멋진 채식이라면 : 초록 식탁이 내 안으로"의 분권입니다>

채식주의자라고 하면 ‘불편하게 사는 사람’, 또 채소 요리책이라고 하면 ‘선택의 폭이 좁은 요리책’이라고 생각했던 채식에 대한 오해와 고정관념을 풀어주는 책. 

세계 각국의 다양한 식재료와 중동의 로컬푸드를 접목한 한국식 채식 메뉴로 구성되어 있으며, 전체 126가지 각 메뉴는 보기에 아름다울 뿐만 아니라 어떤 재료에도 뒤지지 않는 맛깔스러움으로 고기 생각 나지 않게 만든다. 채소요리가 얼마나 다양하고, 얼마나 아름답고, 얼마나 맛있고 매력적인지를 직접 보고 느끼고 즐길 수 있다.